The gluten proteins
Zapisane w:
| organizacja autorów: | , , |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , |
| Format: | Elektroniczne Materiały konferencyjne E-book |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Cambridge, U.K. :
Royal Society of Chemistry,
c2004.
|
| Seria: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 295. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Deskrypcja: | "The proceedings of the 8th Gluten Workshop held on 8-11 September 2003 in Viterbo, Italy"--T.p. verso. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xvi, 471 p. : ill. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and indexes. |