The gluten proteins
-д хадгалсан:
| Байгууллагын зохиогчид: | , , |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , , |
| Формат: | Цахим Бага хурлын үйл явц Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Cambridge, U.K. :
Royal Society of Chemistry,
c2004.
|
| Цуврал: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 295. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зүйлийн тодорхойлолт: | "The proceedings of the 8th Gluten Workshop held on 8-11 September 2003 in Viterbo, Italy"--T.p. verso. |
|---|---|
| Биет тодорхойлолт: | xvi, 471 p. : ill. |
| Номзүй: | Includes bibliographical references and indexes. |