Կազմի պատկեր

The gluten proteins

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակներ: Gluten Workshop Viterbo, Italy, Royal Society of Chemistry (Great Britain), ebrary, Inc
Այլ հեղինակներ: Lafiandra, D., Masci, S., D'Ovidio, R.
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային Գիտաժողովի նյութեր էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2004.
Շարք:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 295.
Խորագրեր:
Gluten > Congresses.
Wheat > Congresses.
Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Նյութի նկարագրություն:"The proceedings of the 8th Gluten Workshop held on 8-11 September 2003 in Viterbo, Italy"--T.p. verso.
Ֆիզիկական նկարագրություն:xvi, 471 p. : ill.
Մատենագիտություն:Includes bibliographical references and indexes.

Նմանատիպ նյութեր