תמונות העטיפה

The gluten proteins

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Corporate Authors: Gluten Workshop Viterbo, Italy, Royal Society of Chemistry (Great Britain), ebrary, Inc
מחברים אחרים: Lafiandra, D., Masci, S., D'Ovidio, R.
פורמט: אלקטרוני Conference Proceeding ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2004.
סדרה:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 295.
נושאים:
Gluten > Congresses.
Wheat > Congresses.
Electronic books.
גישה מקוונת:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תאור פריט:"The proceedings of the 8th Gluten Workshop held on 8-11 September 2003 in Viterbo, Italy"--T.p. verso.
תיאור פיזי:xvi, 471 p. : ill.
ביבליוגרפיה:Includes bibliographical references and indexes.

פריטים דומים