Magnetic resonance in food science a view to the future /
Збережено в:
| Співавтори: | , , |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Електронний ресурс Матеріали конференцій eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c2001.
|
| Серія: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 262. |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Опис примірника: | Proceedings of the Second International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science, University of Aveiro, Portugal, 18-20 September, 2000. |
|---|---|
| Фізичний опис: | ix, 271 p. : ill. |
| Бібліографія: | Includes bibliographical references and index. |