Magnetic resonance in food science a view to the future /
Сохранить в:
| Корпоративные авторы: | , , |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Электронный ресурс Материалы конференции eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c2001.
|
| Серии: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 262. |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | Proceedings of the Second International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science, University of Aveiro, Portugal, 18-20 September, 2000. |
|---|---|
| Объем: | ix, 271 p. : ill. |
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |