The science of chocolate
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Coauteur: | |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Cambridge :
RSC,
2000.
|
| Reeks: | RSC paperbacks
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Beschrijving item: | Reprinted 2004. |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | xiii, 175 p. : ill. |
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |