Biochemistry of foods

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ:	ebrary, Inc
Այլ հեղինակներ:	Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael), Shahidi, Fereidoon
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Amsterdam : Elsevier/Academic Press, 2013.
Հրատարակություն:	3rd ed.
Խորագրեր:	Food. Biochemistry. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Բովանդակություն:

Նմանատիպ նյութեր