Biochemistry of foods
Сохранить в:
| Соавтор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Amsterdam :
Elsevier/Academic Press,
2013.
|
| Редактирование: | 3rd ed. |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Biochemistry of foods
Опубликовано: (2013)
Опубликовано: (2013)
Food safety the science of keeping food safe /
по: Shaw, Ian, 1950-
Опубликовано: (2012)
по: Shaw, Ian, 1950-
Опубликовано: (2012)
Food safety the science of keeping food safe /
по: Shaw, Ian, 1950-
Опубликовано: (2012)
по: Shaw, Ian, 1950-
Опубликовано: (2012)
Food the chemistry of its components /
по: Coultate, T. P. (Tom P.)
Опубликовано: (2002)
по: Coultate, T. P. (Tom P.)
Опубликовано: (2002)
Food the chemistry of its components /
по: Coultate, T. P. (Tom P.)
Опубликовано: (2002)
по: Coultate, T. P. (Tom P.)
Опубликовано: (2002)
Food chemistry
Опубликовано: (2012)
Опубликовано: (2012)
Food chemistry
Опубликовано: (2012)
Опубликовано: (2012)
Food flavours biology and chemistry /
по: Fisher, Carolyn
Опубликовано: (1997)
по: Fisher, Carolyn
Опубликовано: (1997)
Food flavours biology and chemistry /
по: Fisher, Carolyn
Опубликовано: (1997)
по: Fisher, Carolyn
Опубликовано: (1997)
Food materials science principles and practice /
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Food materials science principles and practice /
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Food materials science and engineering
Опубликовано: (2012)
Опубликовано: (2012)
Food materials science and engineering
Опубликовано: (2012)
Опубликовано: (2012)
Food texture and viscosity concept and measurement /
по: Bourne, Malcolm C.
Опубликовано: (2002)
по: Bourne, Malcolm C.
Опубликовано: (2002)
Food texture and viscosity concept and measurement /
по: Bourne, Malcolm C.
Опубликовано: (2002)
по: Bourne, Malcolm C.
Опубликовано: (2002)
Food safety and quality : trade considerations /
Опубликовано: (1999)
Опубликовано: (1999)
Food safety and quality : trade considerations /
Опубликовано: (1999)
Опубликовано: (1999)
The food safety information handbook
по: Roberts, Cynthia A.
Опубликовано: (2001)
по: Roberts, Cynthia A.
Опубликовано: (2001)
The food safety information handbook
по: Roberts, Cynthia A.
Опубликовано: (2001)
по: Roberts, Cynthia A.
Опубликовано: (2001)
The A-Z of food safety
по: Stranks, Jeremy W.
Опубликовано: (2007)
по: Stranks, Jeremy W.
Опубликовано: (2007)
The A-Z of food safety
по: Stranks, Jeremy W.
Опубликовано: (2007)
по: Stranks, Jeremy W.
Опубликовано: (2007)
Choosing safer foods a guide to minimizing synthetic chemicals in your diet /
по: Sullivan, Patrick
Опубликовано: (2006)
по: Sullivan, Patrick
Опубликовано: (2006)
Choosing safer foods a guide to minimizing synthetic chemicals in your diet /
по: Sullivan, Patrick
Опубликовано: (2006)
по: Sullivan, Patrick
Опубликовано: (2006)
Food safety behaviour and its implications
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Food safety behaviour and its implications
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Biofilms in the food environment /
по: Pometto, Anthony L., III, и др.
Опубликовано: (2015)
по: Pometto, Anthony L., III, и др.
Опубликовано: (2015)
Biofilms in the food environment /
по: Pometto, Anthony L., III, и др.
Опубликовано: (2015)
по: Pometto, Anthony L., III, и др.
Опубликовано: (2015)
Food contact rubbers 2 products, migration and regulation /
по: Forrest, Martin J. (Martin John)
Опубликовано: (2006)
по: Forrest, Martin J. (Martin John)
Опубликовано: (2006)
Food contact rubbers 2 products, migration and regulation /
по: Forrest, Martin J. (Martin John)
Опубликовано: (2006)
по: Forrest, Martin J. (Martin John)
Опубликовано: (2006)
Improving compliance with food safety legislation
Опубликовано: (2005)
Опубликовано: (2005)
Scientific criteria to ensure safe food
Опубликовано: (2003)
Опубликовано: (2003)
Scientific criteria to ensure safe food
Опубликовано: (2003)
Опубликовано: (2003)
Improving compliance with food safety legislation
Опубликовано: (2005)
Опубликовано: (2005)
Chemical food safety a scientist's perspective /
по: Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
Опубликовано: (2002)
по: Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
Опубликовано: (2002)
Chemical food safety a scientist's perspective /
по: Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
Опубликовано: (2002)
по: Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
Опубликовано: (2002)
Food and beverage stability and shelf life
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
Food and beverage stability and shelf life
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /
Опубликовано: (2014)
Опубликовано: (2014)
DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /
Опубликовано: (2014)
Опубликовано: (2014)
Additive migration from plastics into foods a guide for analytical chemists /
по: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Опубликовано: (2007)
по: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Опубликовано: (2007)