The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Kaydedildi:
Müşterek Yazar: | ebrary, Inc |
---|---|
Diğer Yazarlar: | Graff, Sarah R., Rodríguez-Alegría, Enrique |
Materyal Türü: | Elektronik Ekitap |
Dil: | İngilizce |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boulder :
University Press of Colorado,
c2012.
|
Konular: | |
Online Erişim: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
Cuisine and empire : cooking in world history /
Yazar:: Laudan, Rachel, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Yazar:: Laudan, Rachel, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
The story behind the dish fifty classic American foods /
Yazar:: McWilliams, Mark
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: McWilliams, Mark
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
Yazar:: Davis, Jennifer J., 1974-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Yazar:: Davis, Jennifer J., 1974-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Invention of the modern cookbook
Yazar:: Sherman, Sandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Yazar:: Sherman, Sandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
Yazar:: Abarca, Meredith E., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Yazar:: Abarca, Meredith E., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
Yazar:: Montanari, Massimo, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Montanari, Massimo, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
The expert cook in enlightenment France /
Yazar:: Takats, Sean, 1974-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Yazar:: Takats, Sean, 1974-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
Yazar:: Coe, Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Yazar:: Coe, Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Food culture in Belgium
Yazar:: Scholliers, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Yazar:: Scholliers, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Food culture in Germany
Yazar:: Heinzelmann, Ursula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Yazar:: Heinzelmann, Ursula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
Yazar:: This, Hervé
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Yazar:: This, Hervé
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Feasts and fasts : a history of food in India /
Yazar:: Sen, Colleen Taylor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Sen, Colleen Taylor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Cook Islands 2012 phase 1.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
Yazar:: Opie, Frederick Douglass
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Yazar:: Opie, Frederick Douglass
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen /
Yazar:: Wall, Wendy, 1961-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)
Yazar:: Wall, Wendy, 1961-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)
Manly meals and mom's home cooking cookbooks and gender in modern America /
Yazar:: Neuhaus, Jessamyn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
Yazar:: Neuhaus, Jessamyn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
Yazar:: Rebora, Giovanni
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Yazar:: Rebora, Giovanni
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
The cooking pan : and other plans /
Yazar:: Macpherson, Margaret
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)
Yazar:: Macpherson, Margaret
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
Yazar:: Anthony, Jason C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: Anthony, Jason C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Dancing from the heart movement, gender, and Cook Islands globalization /
Yazar:: Alexeyeff, Kalissa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Yazar:: Alexeyeff, Kalissa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Food fundamentals /
Yazar:: McWilliams, Margaret
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Yazar:: McWilliams, Margaret
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Food and fantasy in early modern Japan
Yazar:: Rath, Eric C., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Yazar:: Rath, Eric C., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Dinner roles American women and culinary culture /
Yazar:: Inness, Sherrie A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Yazar:: Inness, Sherrie A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Planet taco : a global history of Mexican food /
Yazar:: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Storied dishes what our family recipes tell us about who we are and where we've been /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Food that really schmecks Mennonite country cooking as prepared by my Mennonite friend, Bevvy Martin, my mother and other fine cooks /
Yazar:: Staebler, Edna, 1906-2006
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
Yazar:: Staebler, Edna, 1906-2006
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
Milk a local and global history /
Yazar:: Valenze, Deborah M., 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Yazar:: Valenze, Deborah M., 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Yazar:: Cooley, Angela Jill
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Cooley, Angela Jill
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Yazar:: Di Renzo, Anthony, 1960-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Yazar:: Di Renzo, Anthony, 1960-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Apple a global history /
Yazar:: Janik, Erika
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Yazar:: Janik, Erika
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
Yazar:: Cheney, Brock, 1970-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: Cheney, Brock, 1970-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
Yazar:: Raviv, Yael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Raviv, Yael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Northern hospitality : cooking by the book in New England /
Yazar:: Stavely, Keith W. F., 1942-, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Yazar:: Stavely, Keith W. F., 1942-, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
Yazar:: Chen, Yong
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)
Yazar:: Chen, Yong
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)
Food in the Civil War era : the south /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
A taste of power : food and American identities /
Yazar:: Vester, Katharina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Vester, Katharina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Lobster a global history /
Yazar:: Townsend, Elisabeth
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Yazar:: Townsend, Elisabeth
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Great whole grain breads
Yazar:: Ojakangas, Beatrice A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)
Yazar:: Ojakangas, Beatrice A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)
Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
Yazar:: Ojakangas, Beatrice A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Yazar:: Ojakangas, Beatrice A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Benzer Materyaller
-
Cuisine and empire : cooking in world history /
Yazar:: Laudan, Rachel, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013) -
The story behind the dish fifty classic American foods /
Yazar:: McWilliams, Mark
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012) -
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
Yazar:: Davis, Jennifer J., 1974-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013) -
Invention of the modern cookbook
Yazar:: Sherman, Sandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010) -
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
Yazar:: Abarca, Meredith E., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)