The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Wedi'i Gadw mewn:
| Awdur Corfforaethol: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Electronig eLyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Boulder :
University Press of Colorado,
c2012.
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Cuisine and empire : cooking in world history /
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
The story behind the dish fifty classic American foods /
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
gan: Davis, Jennifer J., 1974-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Davis, Jennifer J., 1974-
Cyhoeddwyd: (2013)
Invention of the modern cookbook
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2015)
The expert cook in enlightenment France /
gan: Takats, Sean, 1974-
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Takats, Sean, 1974-
Cyhoeddwyd: (2011)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
Food culture in Germany
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
Food culture in Belgium
gan: Scholliers, Peter
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Scholliers, Peter
Cyhoeddwyd: (2009)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
gan: This, Hervé
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: This, Hervé
Cyhoeddwyd: (2009)
Feasts and fasts : a history of food in India /
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
Cook Islands 2012 phase 1.
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
gan: Opie, Frederick Douglass
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Opie, Frederick Douglass
Cyhoeddwyd: (2008)
Manly meals and mom's home cooking cookbooks and gender in modern America /
gan: Neuhaus, Jessamyn
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Neuhaus, Jessamyn
Cyhoeddwyd: (2003)
Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen /
gan: Wall, Wendy, 1961-
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Wall, Wendy, 1961-
Cyhoeddwyd: (2016)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
gan: Rebora, Giovanni
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Rebora, Giovanni
Cyhoeddwyd: (2001)
The cooking pan : and other plans /
gan: Macpherson, Margaret
Cyhoeddwyd: (1979)
gan: Macpherson, Margaret
Cyhoeddwyd: (1979)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
gan: Anthony, Jason C.
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Anthony, Jason C.
Cyhoeddwyd: (2012)
Dancing from the heart movement, gender, and Cook Islands globalization /
gan: Alexeyeff, Kalissa
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Alexeyeff, Kalissa
Cyhoeddwyd: (2009)
Food fundamentals /
gan: McWilliams, Margaret
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: McWilliams, Margaret
Cyhoeddwyd: (2013)
Dinner roles American women and culinary culture /
gan: Inness, Sherrie A.
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Inness, Sherrie A.
Cyhoeddwyd: (2001)
Food and fantasy in early modern Japan
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
Storied dishes what our family recipes tell us about who we are and where we've been /
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Planet taco : a global history of Mexican food /
gan: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Cyhoeddwyd: (2012)
Food that really schmecks Mennonite country cooking as prepared by my Mennonite friend, Bevvy Martin, my mother and other fine cooks /
gan: Staebler, Edna, 1906-2006
Cyhoeddwyd: (2007)
gan: Staebler, Edna, 1906-2006
Cyhoeddwyd: (2007)
Milk a local and global history /
gan: Valenze, Deborah M., 1953-
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Valenze, Deborah M., 1953-
Cyhoeddwyd: (2011)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
gan: Cooley, Angela Jill
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Cooley, Angela Jill
Cyhoeddwyd: (2015)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
gan: Cheney, Brock, 1970-
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Cheney, Brock, 1970-
Cyhoeddwyd: (2012)
Apple a global history /
gan: Janik, Erika
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Janik, Erika
Cyhoeddwyd: (2011)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
gan: Di Renzo, Anthony, 1960-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Di Renzo, Anthony, 1960-
Cyhoeddwyd: (2010)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
gan: Raviv, Yael
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Raviv, Yael
Cyhoeddwyd: (2015)
Northern hospitality : cooking by the book in New England /
gan: Stavely, Keith W. F., 1942-, et al.
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Stavely, Keith W. F., 1942-, et al.
Cyhoeddwyd: (2011)
Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
gan: Chen, Yong
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Chen, Yong
Cyhoeddwyd: (2014)
Food in the Civil War era : the south /
Cyhoeddwyd: (2015)
Cyhoeddwyd: (2015)
Lobster a global history /
gan: Townsend, Elisabeth
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Townsend, Elisabeth
Cyhoeddwyd: (2011)
A taste of power : food and American identities /
gan: Vester, Katharina
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Vester, Katharina
Cyhoeddwyd: (2015)
The Gunflint Lodge cookbook elegant northwoods dining /
gan: Berg, Ron, 1942-
Cyhoeddwyd: (1997)
gan: Berg, Ron, 1942-
Cyhoeddwyd: (1997)
Great whole grain breads
gan: Ojakangas, Beatrice A.
Cyhoeddwyd: (2002)
gan: Ojakangas, Beatrice A.
Cyhoeddwyd: (2002)