Organic meat production and processing
Պահպանված է:
| Համատեղ հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Hoboken, NJ :
John Wiley and Sons,
2012.
|
| Շարք: | Institute of food technologist series
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Processed meats improving safety, nutrition and quality /
Հրապարակվել է: (2011)
Հրապարակվել է: (2011)
Meat, a natural symbol
: Fiddes, Nick, 1960-
Հրապարակվել է: (1991)
: Fiddes, Nick, 1960-
Հրապարակվել է: (1991)
Advances in meat, poultry and seafood packaging
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Meat science an introductory text /
: Warriss, P. D.
Հրապարակվել է: (2000)
: Warriss, P. D.
Հրապարակվել է: (2000)
Game meat hygiene : food safety and security /
Հրապարակվել է: (2017)
Հրապարակվել է: (2017)
The science of meat quality
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Should we eat meat? evolution and consequences of modern carnivory /
: Smil, Vaclav
Հրապարակվել է: (2013)
: Smil, Vaclav
Հրապարակվել է: (2013)
Gracey's meat hygiene /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Supermarkets and the meat supply chain the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers /
Հրապարակվել է: (2006)
Հրապարակվել է: (2006)
Soy protein and formulated meat products
: Hoogenkamp, Henk W.
Հրապարակվել է: (2005)
: Hoogenkamp, Henk W.
Հրապարակվել է: (2005)
Dry-cured meat products
: Toldrá, Fidel
Հրապարակվել է: (2002)
: Toldrá, Fidel
Հրապարակվել է: (2002)
The rise of the Midwestern meat packing industry /
: Walsh, Margaret, 1942-
Հրապարակվել է: (1982)
: Walsh, Margaret, 1942-
Հրապարակվել է: (1982)
Les supermarches et la filiere viande l'impact economique du commerce alimentaire de detail sur les agriculteurs, les transformateurs et les consommateurs.
Հրապարակվել է: (2006)
Հրապարակվել է: (2006)
SoJA - SoNicht, eiweissquellen auf dem prufstand /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Cheap meat flap food nations in the Pacific Islands /
: Gewertz, Deborah B., 1948-
Հրապարակվել է: (2010)
: Gewertz, Deborah B., 1948-
Հրապարակվել է: (2010)
Meat-eating & human evolution
Հրապարակվել է: (2001)
Հրապարակվել է: (2001)
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
China's livestock revolution agribusiness and policy developments in the sheep meat sector /
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
Transport phenomena in food process engineering
: Datta, Ashis Kumar
Հրապարակվել է: (2010)
: Datta, Ashis Kumar
Հրապարակվել է: (2010)
Handbook of fermented meat and poultry /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Every twelve seconds industrialized slaughter and the politics of sight /
: Pachirat, Timothy, 1976-
Հրապարակվել է: (2011)
: Pachirat, Timothy, 1976-
Հրապարակվել է: (2011)
The ecological hoofprint : the global burden of industrial livestock /
: Weis, Anthony John, 1973-
Հրապարակվել է: (2013)
: Weis, Anthony John, 1973-
Հրապարակվել է: (2013)
Sustainable food processing /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Food product development based on experience
Հրապարակվել է: (2002)
Հրապարակվել է: (2002)
Handbook of sustainability for the food sciences
: Morawicki, Rubén O.
Հրապարակվել է: (2012)
: Morawicki, Rubén O.
Հրապարակվել է: (2012)
Food process engineering and technology
: Berk, Zeki
Հրապարակվել է: (2013)
: Berk, Zeki
Հրապարակվել է: (2013)
Marketing trends for organic food in the 21st century
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Eat this book : a carnivore's manifesto /
: Lestel, Dominique
Հրապարակվել է: (2016)
: Lestel, Dominique
Հրապարակվել է: (2016)
Typical food products marketing tales from the Italian food and beverages industry : a case study approach /
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Food processing : principles and applications /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Food processing handbook
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Decontamination of fresh and minimally processed produce
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Food processing technology : principles and practice /
: Fellows, P. J.
Հրապարակվել է: (2009)
: Fellows, P. J.
Հրապարակվել է: (2009)
Agricultural biotechnology and transatlantic trade regulatory barriers to GM crops /
: Isaac, Grant
Հրապարակվել է: (2002)
: Isaac, Grant
Հրապարակվել է: (2002)
Conventional and advanced food processing technologies /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Handbook of food process design
Հրապարակվել է: (2011)
Հրապարակվել է: (2011)
The 10 principles of food industry sustainability /
: Baldwin, Cheryl
Հրապարակվել է: (2015)
: Baldwin, Cheryl
Հրապարակվել է: (2015)
Eating apes
: Peterson, Dale
Հրապարակվել է: (2003)
: Peterson, Dale
Հրապարակվել է: (2003)
Muscle development of livestock animals physiology, genetics, and meat quality /
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Emerging technologies for food processing /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)