Food and industrial bioproducts and bioprocessing
Збережено в:
| Співавтор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xviii, 374 p., [2] p. of plates : ill. (some col.) |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes bibliographical references and index. |