Citação APA (7ª ed.)
Fine, G. A. (1996). Kitchens: The culture of restaurant work (Updated ed.). University of CA Press.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Fine, Gary Alan. Kitchens: The Culture of Restaurant Work. Updated ed. Berkeley, CA ; London: University of CA Press, 1996.
Citação MLA (9ª ed.)
Fine, Gary Alan. Kitchens: The Culture of Restaurant Work. Updated ed. University of CA Press, 1996.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.