Safe food the politics of food safety /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Nestle, Marion
Korporativna značnica: ebrary, Inc
Format: Elektronski eKnjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Berkeley, Calif. : University of California Press, c2010.
Izdaja:Updated and expanded [ed.].
Serija:California studies in food and culture ; 5.
Teme:
Online dostop:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:xx, 379 p. : facsim., ill.
Bibliografija:Includes bibliographical references and index.