Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Chen, Nancy N.
Ente Autore:	ebrary, Inc
Natura:	Elettronico eBook
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	New York : Columbia University Press, c2009.
Soggetti:	Diet therapy > Social aspects. Functional foods > Social aspects. Food habits. Medical anthropology. Electronic books.
Accesso online:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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