Starch chemistry and technology /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica:	ebrary, Inc
Drugi avtorji:	BeMiller, James N., Whistler, Roy Lester
Format:	Elektronski eKnjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	London : Academic, c2009.
Izdaja:	3rd ed.
Serija:	Food science and technology.
Teme:	Starch. Chemistry, Organic. Electronic books.
Online dostop:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Internet