Starch chemistry and technology /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: ebrary, Inc
מחברים אחרים: BeMiller, James N., Whistler, Roy Lester
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: London : Academic, c2009.
מהדורה:3rd ed.
סדרה:Food science and technology.
נושאים:
גישה מקוונת:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים