Practical food microbiology
-д хадгалсан:
| Байгууллагын зохиогч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Malden, Mass. :
Blackwell Pub.,
2003.
|
| Хэвлэл: | 3rd ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Food microbiology
-н: Adams, M. R.
Хэвлэсэн: (2000)
-н: Adams, M. R.
Хэвлэсэн: (2000)
Food microbiology
-н: Adams, M. R.
Хэвлэсэн: (2008)
-н: Adams, M. R.
Хэвлэсэн: (2008)
Food microbiology : an introduction /
-н: Montville, Thomas J.
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Montville, Thomas J.
Хэвлэсэн: (2012)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
The microbiology of safe food
-н: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Хэвлэсэн: (2000)
-н: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Хэвлэсэн: (2000)
Food biodeterioration and preservation
Хэвлэсэн: (2008)
Хэвлэсэн: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
-н: Tucker, Gary
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Tucker, Gary
Хэвлэсэн: (2016)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
-н: Pawsey, Rosa K.
Хэвлэсэн: (2002)
-н: Pawsey, Rosa K.
Хэвлэсэн: (2002)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Хэвлэсэн: (2008)
Хэвлэсэн: (2008)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Microbial risk analysis of foods
Хэвлэсэн: (2008)
Хэвлэсэн: (2008)
Advances in microbial food safety.
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
-н: Romero-González, R.
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Romero-González, R.
Хэвлэсэн: (2010)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Хэвлэсэн: (2011)
Хэвлэсэн: (2011)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
Imported foods microbiological issues and challenges /
Хэвлэсэн: (2008)
Хэвлэсэн: (2008)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Хэвлэсэн: (2011)
Хэвлэсэн: (2011)
Open dating of foods
-н: Labuza, Theodore Peter, 1940-
Хэвлэсэн: (2001)
-н: Labuza, Theodore Peter, 1940-
Хэвлэсэн: (2001)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
Guide to foodborne pathogens
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Food and beverage stability and shelf life
Хэвлэсэн: (2011)
Хэвлэсэн: (2011)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Microbiology and technology of fermented foods
-н: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Хэвлэсэн: (2006)
Applied microbiology.
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
The microbiological safety of food in healthcare settings
Хэвлэсэн: (2008)
Хэвлэсэн: (2008)
Biofilms in the food environment
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Food science research and technology
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Biofilms in the food environment /
-н: Pometto, Anthony L., III, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Pometto, Anthony L., III, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
Pathogen detection methods biosensor development /
-н: Baldrich, Eva
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Baldrich, Eva
Хэвлэсэн: (2010)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs meeting report.
Хэвлэсэн: (2008)
Хэвлэсэн: (2008)