Practical food microbiology
שמור ב:
| מחבר תאגידי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Malden, Mass. :
Blackwell Pub.,
2003.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Food microbiology
מאת: Adams, M. R.
יצא לאור: (2000)
מאת: Adams, M. R.
יצא לאור: (2000)
Food microbiology
מאת: Adams, M. R.
יצא לאור: (2008)
מאת: Adams, M. R.
יצא לאור: (2008)
Food microbiology : an introduction /
מאת: Montville, Thomas J.
יצא לאור: (2012)
מאת: Montville, Thomas J.
יצא לאור: (2012)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
The microbiology of safe food
מאת: Forsythe, S. J. (Steve J.)
יצא לאור: (2000)
מאת: Forsythe, S. J. (Steve J.)
יצא לאור: (2000)
Food biodeterioration and preservation
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
מאת: Tucker, Gary
יצא לאור: (2016)
מאת: Tucker, Gary
יצא לאור: (2016)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
מאת: Pawsey, Rosa K.
יצא לאור: (2002)
מאת: Pawsey, Rosa K.
יצא לאור: (2002)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
יצא לאור: (2009)
יצא לאור: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
Microbial risk analysis of foods
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Advances in microbial food safety.
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
מאת: Romero-González, R.
יצא לאור: (2010)
מאת: Romero-González, R.
יצא לאור: (2010)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
יצא לאור: (2009)
יצא לאור: (2009)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
יצא לאור: (2011)
יצא לאור: (2011)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Imported foods microbiological issues and challenges /
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
יצא לאור: (2011)
יצא לאור: (2011)
Open dating of foods
מאת: Labuza, Theodore Peter, 1940-
יצא לאור: (2001)
מאת: Labuza, Theodore Peter, 1940-
יצא לאור: (2001)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Guide to foodborne pathogens
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
Food and beverage stability and shelf life
יצא לאור: (2011)
יצא לאור: (2011)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
יצא לאור: (2012)
יצא לאור: (2012)
Microbiology and technology of fermented foods
מאת: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
יצא לאור: (2006)
מאת: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
יצא לאור: (2006)
Applied microbiology.
יצא לאור: (2002)
יצא לאור: (2002)
Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
יצא לאור: (2009)
יצא לאור: (2009)
The microbiological safety of food in healthcare settings
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Biofilms in the food environment
יצא לאור: (2007)
יצא לאור: (2007)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
יצא לאור: (2007)
יצא לאור: (2007)
Food science research and technology
יצא לאור: (2009)
יצא לאור: (2009)
The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
Biofilms in the food environment /
מאת: Pometto, Anthony L., III, et al.
יצא לאור: (2015)
מאת: Pometto, Anthony L., III, et al.
יצא לאור: (2015)
Pathogen detection methods biosensor development /
מאת: Baldrich, Eva
יצא לאור: (2010)
מאת: Baldrich, Eva
יצא לאור: (2010)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs meeting report.
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)