Practical food microbiology
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Malden, Mass. :
Blackwell Pub.,
2003.
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Food microbiology
από: Adams, M. R.
Έκδοση: (2000)
από: Adams, M. R.
Έκδοση: (2000)
Food microbiology
από: Adams, M. R.
Έκδοση: (2008)
από: Adams, M. R.
Έκδοση: (2008)
Food microbiology : an introduction /
από: Montville, Thomas J.
Έκδοση: (2012)
από: Montville, Thomas J.
Έκδοση: (2012)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Έκδοση: (2013)
Έκδοση: (2013)
The microbiology of safe food
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Έκδοση: (2000)
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Έκδοση: (2000)
Food biodeterioration and preservation
Έκδοση: (2008)
Έκδοση: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
από: Tucker, Gary
Έκδοση: (2016)
από: Tucker, Gary
Έκδοση: (2016)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
από: Pawsey, Rosa K.
Έκδοση: (2002)
από: Pawsey, Rosa K.
Έκδοση: (2002)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Έκδοση: (2008)
Έκδοση: (2008)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Έκδοση: (2009)
Έκδοση: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Έκδοση: (2013)
Έκδοση: (2013)
Microbial risk analysis of foods
Έκδοση: (2008)
Έκδοση: (2008)
Advances in microbial food safety.
Έκδοση: (2013)
Έκδοση: (2013)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
από: Romero-González, R.
Έκδοση: (2010)
από: Romero-González, R.
Έκδοση: (2010)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Έκδοση: (2009)
Έκδοση: (2009)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Έκδοση: (2011)
Έκδοση: (2011)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Έκδοση: (2010)
Έκδοση: (2010)
Imported foods microbiological issues and challenges /
Έκδοση: (2008)
Έκδοση: (2008)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Έκδοση: (2011)
Έκδοση: (2011)
Open dating of foods
από: Labuza, Theodore Peter, 1940-
Έκδοση: (2001)
από: Labuza, Theodore Peter, 1940-
Έκδοση: (2001)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Έκδοση: (2010)
Έκδοση: (2010)
Guide to foodborne pathogens
Έκδοση: (2013)
Έκδοση: (2013)
Food and beverage stability and shelf life
Έκδοση: (2011)
Έκδοση: (2011)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Έκδοση: (2012)
Έκδοση: (2012)
Microbiology and technology of fermented foods
από: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Έκδοση: (2006)
από: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Έκδοση: (2006)
Applied microbiology.
Έκδοση: (2002)
Έκδοση: (2002)
Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
Έκδοση: (2009)
Έκδοση: (2009)
The microbiological safety of food in healthcare settings
Έκδοση: (2008)
Έκδοση: (2008)
Biofilms in the food environment
Έκδοση: (2007)
Έκδοση: (2007)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Έκδοση: (2007)
Έκδοση: (2007)
Food science research and technology
Έκδοση: (2009)
Έκδοση: (2009)
The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
Έκδοση: (2015)
Έκδοση: (2015)
Biofilms in the food environment /
από: Pometto, Anthony L., III, κ.ά.
Έκδοση: (2015)
από: Pometto, Anthony L., III, κ.ά.
Έκδοση: (2015)
Pathogen detection methods biosensor development /
από: Baldrich, Eva
Έκδοση: (2010)
από: Baldrich, Eva
Έκδοση: (2010)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Έκδοση: (2015)
Έκδοση: (2015)
Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs meeting report.
Έκδοση: (2008)
Έκδοση: (2008)