Practical food microbiology
Gespeichert in:
Körperschaft: | ebrary, Inc |
---|---|
Weitere Verfasser: | Greenwood, Melody, Roberts, Diane, Ph. D. |
Format: | Elektronisch E-Book |
Sprache: | Englisch |
Veröffentlicht: |
Malden, Mass. :
Blackwell Pub.,
2003.
|
Ausgabe: | 3rd ed. |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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