Gluten-free cereal products and beverages

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: ebrary, Inc
Другие авторы: Arendt, Elke, Dal Bello, Fabio
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Amsterdam : Academic Press, 2008.
Редактирование:1st ed.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:xvi, 445 p., [6] p. of plates : ill. (some col.)
Библиография:Includes bibliographical references and index.