Handbook of milk composition
Enregistré dans:
| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
San Diego :
Academic Press,
c1995.
|
| Collection: | Food science and technology international series.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | xxiii, 919 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |