Meals to come a history of the future of food /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Korporativní autor: | |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Berkeley :
University of California Press,
c2006.
|
| Edice: | California studies in food and culture ;
16. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xiii, 358 p., [22] p. of plates : ill. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references (p. 317-331) and index. |