Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Байгууллагын зохиогч: ebrary, Inc
Бусад зохиолчид: Strehl, Dan
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
испани
Хэвлэсэн: Berkeley : University of California Press, c2003.
Цуврал:California studies in food and culture.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!