Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
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| 格式: | 電子 電子書 |
| 語言: | 英语 西班牙语 |
| 出版: |
Berkeley :
University of California Press,
c2003.
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| 叢編: | California studies in food and culture.
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| 在線閱讀: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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