Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية الإسبانية |
| منشور في: |
Berkeley :
University of California Press,
c2003.
|
| سلاسل: | California studies in food and culture.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
حسب: Abarca, Meredith E., 1967-
منشور في: (2006)
حسب: Abarca, Meredith E., 1967-
منشور في: (2006)
Great old-fashioned American recipes
حسب: Ojakangas, Beatrice A.
منشور في: (2005)
حسب: Ojakangas, Beatrice A.
منشور في: (2005)
Planet taco : a global history of Mexican food /
حسب: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
منشور في: (2012)
حسب: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
منشور في: (2012)
Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
حسب: Ojakangas, Beatrice A.
منشور في: (2001)
حسب: Ojakangas, Beatrice A.
منشور في: (2001)
The Gunflint Lodge cookbook elegant northwoods dining /
حسب: Berg, Ron, 1942-
منشور في: (1997)
حسب: Berg, Ron, 1942-
منشور في: (1997)
Pot pies
حسب: Ojakangas, Beatrice A.
منشور في: (2003)
حسب: Ojakangas, Beatrice A.
منشور في: (2003)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
حسب: This, Hervé
منشور في: (2009)
حسب: This, Hervé
منشور في: (2009)
Savoring the seasons of the northern heartland
حسب: Dooley, Beth
منشور في: (2004)
حسب: Dooley, Beth
منشور في: (2004)
Food that really schmecks Mennonite country cooking as prepared by my Mennonite friend, Bevvy Martin, my mother and other fine cooks /
حسب: Staebler, Edna, 1906-2006
منشور في: (2007)
حسب: Staebler, Edna, 1906-2006
منشور في: (2007)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
حسب: Davis, Jennifer J., 1974-
منشور في: (2013)
حسب: Davis, Jennifer J., 1974-
منشور في: (2013)
Secret ingredients race, gender, and class at the dinner table /
حسب: Inness, Sherrie A.
منشور في: (2006)
حسب: Inness, Sherrie A.
منشور في: (2006)
Annals of the caliphs' kitchens Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook /
حسب: Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, 10th cent?
منشور في: (2007)
حسب: Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, 10th cent?
منشور في: (2007)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
حسب: Cheney, Brock, 1970-
منشور في: (2012)
حسب: Cheney, Brock, 1970-
منشور في: (2012)
Storied dishes what our family recipes tell us about who we are and where we've been /
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Great whole grain breads
حسب: Ojakangas, Beatrice A.
منشور في: (2002)
حسب: Ojakangas, Beatrice A.
منشور في: (2002)
Making ethnic choices California's Punjabi Mexican Americans /
حسب: Leonard, Karen Isaksen, 1939-
منشور في: (1992)
حسب: Leonard, Karen Isaksen, 1939-
منشور في: (1992)
250 recipes for healing and prevention /
حسب: Pamplona-Roger, George D.
منشور في: (2011)
حسب: Pamplona-Roger, George D.
منشور في: (2011)
Kitchens the culture of restaurant work /
حسب: Fine, Gary Alan
منشور في: (1996)
حسب: Fine, Gary Alan
منشور في: (1996)
Mexicans in California transformations and challenges /
منشور في: (2009)
منشور في: (2009)
Dinner roles American women and culinary culture /
حسب: Inness, Sherrie A.
منشور في: (2001)
حسب: Inness, Sherrie A.
منشور في: (2001)
Manly meals and mom's home cooking cookbooks and gender in modern America /
حسب: Neuhaus, Jessamyn
منشور في: (2003)
حسب: Neuhaus, Jessamyn
منشور في: (2003)
Chicana lives and criminal justice : voices from el barrio /
حسب: Díaz-Cotto, Juanita, 1953-
منشور في: (2006)
حسب: Díaz-Cotto, Juanita, 1953-
منشور في: (2006)
The English housewife
حسب: Markham, Gervase, 1568?-1637
منشور في: (1986)
حسب: Markham, Gervase, 1568?-1637
منشور في: (1986)
Dancing from the heart movement, gender, and Cook Islands globalization /
حسب: Alexeyeff, Kalissa
منشور في: (2009)
حسب: Alexeyeff, Kalissa
منشور في: (2009)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
حسب: Opie, Frederick Douglass
منشور في: (2008)
حسب: Opie, Frederick Douglass
منشور في: (2008)
Cook Islands 2012 phase 1.
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Curious unions Mexican American workers and resistance in Oxnard, California, 1898-1961 /
حسب: Barajas, Frank P., 1964-
منشور في: (2012)
حسب: Barajas, Frank P., 1964-
منشور في: (2012)
Encarnación illness and body politics in Chicana feminist literature /
حسب: Bost, Suzanne
منشور في: (2010)
حسب: Bost, Suzanne
منشور في: (2010)
Food fundamentals /
حسب: McWilliams, Margaret
منشور في: (2013)
حسب: McWilliams, Margaret
منشور في: (2013)
Mke nyumbani : Alice Taabu's cookery book /
حسب: Taabu, Alice
منشور في: (2001)
حسب: Taabu, Alice
منشور في: (2001)
The Swedish table
حسب: Henderson, Helene
منشور في: (2005)
حسب: Henderson, Helene
منشور في: (2005)
Jewish soul food : traditional fare and what it means /
حسب: Ungar, Carol, 1959-
منشور في: (2015)
حسب: Ungar, Carol, 1959-
منشور في: (2015)
Avarua
منشور في: (1997)
منشور في: (1997)
The Cafe Brenda cookbook seafood and vegetarian cuisine, the twenty-fifth anniversary edition /
حسب: Langton, Brenda, 1957-
منشور في: (2004)
حسب: Langton, Brenda, 1957-
منشور في: (2004)
Apple a global history /
حسب: Janik, Erika
منشور في: (2011)
حسب: Janik, Erika
منشور في: (2011)
Northern hospitality : cooking by the book in New England /
حسب: Stavely, Keith W. F., 1942-, وآخرون
منشور في: (2011)
حسب: Stavely, Keith W. F., 1942-, وآخرون
منشور في: (2011)
Global forum on transparency and exchange of information for tax purposes peer reviews.
منشور في: (2015)
منشور في: (2015)
A taste of power : food and American identities /
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
The Mexican Mafia
حسب: Rafael, Tony
منشور في: (2007)
حسب: Rafael, Tony
منشور في: (2007)