Food literacy : key concepts for health and education /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Vidgen, Helen (Author, Editor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: New York : Routledge, 2016.
Colecção:Routledge studies in food, society and the environment
Assuntos:
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Descrição
Descrição Física:xv, 245 p ; 24 cm.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781138898516 (hbk)
9781138898523 (pbk)