Functional properties of proteins and lipids.
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Washington,DC :
American chemical society,
c1998.
|
| Seria: | ACS symposium series
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 292 p. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0841235848 |