Functional properties of proteins and lipids.
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Washington,DC :
American chemical society,
c1998.
|
| Saila: | ACS symposium series
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 292 p. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0841235848 |