Functional properties of proteins and lipids.
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Washington,DC :
American chemical society,
c1998.
|
| Cyfres: | ACS symposium series
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | 292 p. |
|---|---|
| Llyfryddiaeth: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0841235848 |