From Dismal Swamp to Smiling Farms : Food, Agriculture, and Change in the Holland Marsh /

"Driving through the Holland Marsh one is struck immediately by the black richness of its soil. This is some of the most profitable farmland in Canada. But the small agricultural preserve just north of Toronto is a canary in a coal mine. From Dismal Swamp to Smiling Farms recounts the transform...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Classens, Michael (Автор)
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Toronto : UBC Press, 2021.
Серія:Book collections on Project MUSE.
Предмети:
Онлайн доступ:Full text available:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!