Can Fixing Dinner Fix the Planet? /
"The author explores the interactions among food systems, diets, human health, and the climate crisis. Drawing on decades of hands-on research projects in Africa, Asia, Europe, and the Americas, she describes how food systems must evolve to promote healthy, sustainable, and equitable diets"...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Baltimore :
Johns Hopkins University Press,
2021.
|
| Цуврал: | Book collections on Project MUSE.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | Full text available: |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Japan's dietary transition and its impacts
-н: Smil, Vaclav
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Smil, Vaclav
Хэвлэсэн: (2012)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
-н: Finnis, Elizabeth, 1976-
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Finnis, Elizabeth, 1976-
Хэвлэсэн: (2012)
Health, nutrition and food demand
Хэвлэсэн: (2003)
Хэвлэсэн: (2003)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
-н: Lemke, Harald, 1965-
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Lemke, Harald, 1965-
Хэвлэсэн: (2007)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
-н: Wright, Laura, 1970-
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Wright, Laura, 1970-
Хэвлэсэн: (2015)
Food, the body, and the self
-н: Lupton, Deborah
Хэвлэсэн: (1996)
-н: Lupton, Deborah
Хэвлэсэн: (1996)
Food and society in classical antiquity
-н: Garnsey, Peter
Хэвлэсэн: (1999)
-н: Garnsey, Peter
Хэвлэсэн: (1999)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
-н: Lemke, Harald
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Lemke, Harald
Хэвлэсэн: (2016)
Everyone eats understanding food and culture /
-н: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Хэвлэсэн: (2005)
Edible identities : food as cultural heritage /
-н: Brulotte, Ronda L., зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Brulotte, Ronda L., зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)
How food made history
-н: Higman, B. W., 1943-
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Higman, B. W., 1943-
Хэвлэсэн: (2012)
Tortillas : a cultural history /
-н: Morton, Paula E.
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Morton, Paula E.
Хэвлэсэн: (2014)
Food is culture
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2006)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
-н: Beardsworth, Alan, 1945-
Хэвлэсэн: (1996)
-н: Beardsworth, Alan, 1945-
Хэвлэсэн: (1996)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Хэвлэсэн: (2014)
Хэвлэсэн: (2014)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
-н: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013)
Diet, nutrition, and cancer
Хэвлэсэн: (1982)
Хэвлэсэн: (1982)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
-н: Di Renzo, Anthony, 1960-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Di Renzo, Anthony, 1960-
Хэвлэсэн: (2010)
Cuisine and empire : cooking in world history /
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
-н: Stone, Rachel Marie, 1981-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Stone, Rachel Marie, 1981-
Хэвлэсэн: (2013)
Slow food the case for taste /
-н: Petrini, Carlo, 1949-
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Petrini, Carlo, 1949-
Хэвлэсэн: (2003)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
-н: Tarulevicz, Nicole
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Tarulevicz, Nicole
Хэвлэсэн: (2014)
Eating the other : translations of the culinary code /
-н: Stano, Simona
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Stano, Simona
Хэвлэсэн: (2015)
Embodied food politics
-н: Carolan, Michael S.
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Carolan, Michael S.
Хэвлэсэн: (2011)
Forests and food : addressing hunger and nutrition across sustainable landscapes /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Consumption challenged food in medialised everyday lives /
-н: Halkier, Bente
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Halkier, Bente
Хэвлэсэн: (2010)
Meat, a natural symbol
-н: Fiddes, Nick, 1960-
Хэвлэсэн: (1991)
-н: Fiddes, Nick, 1960-
Хэвлэсэн: (1991)
Food literacy : key concepts for health and education /
-н: Vidgen, Helen
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Vidgen, Helen
Хэвлэсэн: (2016)
Eating behaviour
-н: Dovey, Terry
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Dovey, Terry
Хэвлэсэн: (2010)
New research on food habits
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Food and faith : a theology of eating /
-н: Wirzba, Norman
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Wirzba, Norman
Хэвлэсэн: (2011)
Food and fantasy in early modern Japan
-н: Rath, Eric C., 1967-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Rath, Eric C., 1967-
Хэвлэсэн: (2010)
The larder : food studies methods from the American South /
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Hog meat and hoecake : food supply in the Old South, 1840-1860 /
-н: Hilliard, Sam Bowers
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Hilliard, Sam Bowers
Хэвлэсэн: (2014)
Psychological responses to eating disorders and obesity recent and innovative work /
Хэвлэсэн: (2008)
Хэвлэсэн: (2008)
Food & drink : the cultural context /
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture /
-н: Chen, Nancy N.
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Chen, Nancy N.
Хэвлэсэн: (2009)
Of tripod and palate food, politics and religion in traditional China /
Хэвлэсэн: (2005)
Хэвлэсэн: (2005)