Hidden Hunger : Gender and the Politics of Smarter Foods /

Uncovering hidden hunger -- Charismatic nutrients -- Solving hidden hunger with fortified food -- Bound by the global and national : Indonesia's changing food policies -- Building a healthy Indonesia with flour, MSG, and instant noodles -- Smart baby food : participating in the market from the cradl...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kimura, Aya Hirata, 1974-
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Ithaca : Cornell University Press, 2013.
Schriftenreihe:Book collections on Project MUSE.
Schlagworte:
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Hidden Hunger : Gender and the Politics of Smarter Foods / von Kimura, Aya Hirata, 1974-

Veröffentlicht 2013.
Full text available:
Elektronisch E-Book
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