The secret financial life of food : from commodities markets to supermarkets /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
New York :
Columbia University Press,
2013.
|
| Серія: | Arts and traditions of the table.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Опис примірника: | Includes index. |
|---|---|
| Фізичний опис: | 1 online resource (208 pages) : illustrations, photographs. |
| ISBN: | 9780231527347 (e-book) |