Emerging technologies for food processing /

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書誌詳細
その他の著者:	Sun, Da-Wen (編集者)
フォーマット:	電子媒体 eBook
言語:	英語
出版事項:	London, England : Academic Press, 2014.
版:	Second edition.
主題:	Food industry and trade > Technological innovations. Food industry and trade > Technological innovations > Congresses. Electronic books.
オンライン･アクセス:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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