Կազմի պատկեր

Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Gaonkar, Anilkumar G. (Խմբագիր)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: San Diego, California : Academic Press, 2014.
Խորագրեր:
Food industry and trade > Research.
Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Բովանդակություն:
  • Part I. Introduction
  • Part II. Concept of microencapsulation-- Part III. Process technologies in microencapsulation
  • Part IV. Materials used in microencapsulation
  • Part V. Testing and quality control
  • Part VI. Regulatory, quality, process scale-up, packaging, and economics
  • Part VII. Microencapsulation applications.

Նմանատիպ նյութեր