Food culture in Germany

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Heinzelmann, Ursula
Autor corporatiu: ebrary, Inc
Format: Electrònic eBook
Idioma:anglès
Publicat: Westport, Conn. : Greenwood Press, 2008.
Col·lecció:Food culture around the world.
Matèries:
Accés en línia:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Taula de continguts:
  • Timeline
  • Historical overview
  • Major foods and ingredients
  • Cooking
  • Typical meals
  • Eating out
  • Special occasions
  • Diet and health
  • Glossary
  • Resource guide.