Beeld op de omslag

QR code

Sensory and aroma marketing /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Andere auteurs:	Sendra, Esther (Redacteur), Carbonell-Barrachina, Angel A. (Redacteur)
Formaat:	Elektronisch E-boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Wageningen, Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2017.
Onderwerpen:	Food > Sensory evaluation. Consumer behavior. Food industry and trade. Electronic books.
Online toegang:	Click to View
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /
Gepubliceerd in: (2013)

Sensory evaluation practices
door: Stone, Herbert
Gepubliceerd in: (2004)

Quantitative sensory analysis psychophysics, models and intelligent design /
door: Lawless, Harry T.
Gepubliceerd in: (2013)

Sensory and consumer research in food product design and development
door: Moskowitz, Howard R.
Gepubliceerd in: (2012)

Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems
door: Meullenet, J.-F. (Jean-Francois), 1968-
Gepubliceerd in: (2007)

Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
door: This, Herv�e
Gepubliceerd in: (2006)

Mouthfeel : how texture makes taste /
door: Mouritsen, Ole G.
Gepubliceerd in: (2017)

Chemesthesis : chemical touch in food and eating /
Gepubliceerd in: (2016)

Formulation engineering of foods
Gepubliceerd in: (2013)

Making sense of taste : food & philosophy /
door: Korsmeyer, Carolyn
Gepubliceerd in: (2002)

Food texture design and optimization /
Gepubliceerd in: (2014)

Olive oil sensory science /
Gepubliceerd in: (2014)

Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
Gepubliceerd in: (2017)

Sensory evaluation a practical handbook /
door: Kemp, Sarah E.
Gepubliceerd in: (2009)

Design and analysis of sensory optimization
door: Gacula, Maximo C.
Gepubliceerd in: (1993)

Food chains from farmyard to shopping cart /
Gepubliceerd in: (2009)

Consuming interests the social provision of foods /
door: Marsden, Terry
Gepubliceerd in: (2000)

Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing
door: Moskowitz, Howard R.
Gepubliceerd in: (2003)

Typical food products marketing tales from the Italian food and beverages industry : a case study approach /
Gepubliceerd in: (2004)

Sensory deprivation : fifteen years of research.
Gepubliceerd in: (1969)

The Croatian food and drink market
Gepubliceerd in: (2003)

Food product development based on experience
Gepubliceerd in: (2002)

Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
door: Warde, Alan
Gepubliceerd in: (1997)

Advances in foodscience and technology.
Gepubliceerd in: (2013)

Qualities of food
Gepubliceerd in: (2004)

Transport phenomena in food process engineering
door: Datta, Ashis Kumar
Gepubliceerd in: (2010)

Qualities of food
Gepubliceerd in: (2004)

Appetite for change : how the counterculture took on the food industry /
door: Belasco, Warren James
Gepubliceerd in: (2007)

Sensory discrimination tests and measurements : sensometrics in sensory evaluation /
door: Bi, Jian
Gepubliceerd in: (2015)

Decontamination of fresh and minimally processed produce
Gepubliceerd in: (2012)

Sustainable food processing /
Gepubliceerd in: (2014)

Nutraceutical and functional food processing technology /
Gepubliceerd in: (2015)

The food industry wars marketing triumphs and blunders /
door: Michman, Ronald D.
Gepubliceerd in: (1998)

Food biochemistry and food processing
Gepubliceerd in: (2012)

Agri-food chain relationships
Gepubliceerd in: (2010)

The no-nonsense guide to world food
door: Roberts, Wayne, 1944-
Gepubliceerd in: (2008)

Manual para el diseno e implementacion de un sistema de informacion para la seguridad alimentaria y la alerta temprana (SISAAT)
Gepubliceerd in: (2001)

Sodium from salt uses, functions and research needs /
Gepubliceerd in: (2002)

Estado de la inseguridad alimentaria en el mundo, 1999
Gepubliceerd in: (1999)

Allergen management in the food industry
Gepubliceerd in: (2010)