Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | němčina |
| Vydáno: |
Bielefeld, [Germany] :
transcript,
2016.
|
| Edice: | Edition Moderne Postmoderne.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Click to View |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky: Ethik des Essens :
- Consumption challenged food in medialised everyday lives /
- Eating mud crabs in Kandahar stories of food during wartime by the world's leading correspondents /
- Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
- Fish and chips : a history /
- Eating the other : translations of the culinary code /
- Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an