Sustainable food planning : evolving theory and practice /
Salvato in:
| Altri autori: | , |
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| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Wageningen, Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2012.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Click to View |
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| Descrizione fisica: | 1 online resource (601 pages) : color illustrations, photographs |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9789086868261 (e-book) |