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SoJA - SoNicht, eiweissquellen auf dem prufstand /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Negm, Khaled (Herausgegeben von), Fernandes, Pedro (Herausgegeben von), Weiler, Christiane (Herausgegeben von)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Kassel, Germany : kassel university press, 2015.
Schlagworte:	Soy proteins. Soybean industry. Meat industry and trade. Electronic books.
Online-Zugang:	Click to View
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