Water activity in foods fundamentals and applications /
Sparad:
| Institutionell upphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2007.
|
| Upplaga: | 1st ed. |
| Serie: | IFT Press series.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|