The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
This book describes in vitro and ex vivo models that can be employed to investigate effects of digested food products on the GIT, or specific components thereof. Many such models exist and include, for example, those used to study digestion and fermentation in the small and large intestine, to inves...
Պահպանված է:
| Համատեղ հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , , , , , , , , |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Cham :
Springer International Publishing : Imprint: Springer,
2015.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-16104-4 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Pathogen detection methods biosensor development /
: Baldrich, Eva
Հրապարակվել է: (2010)
: Baldrich, Eva
Հրապարակվել է: (2010)
Journal of Animal Science and Biotechnology
Applied microbiology.
Հրապարակվել է: (2002)
Հրապարակվել է: (2002)
Food microbiology
: Adams, M. R.
Հրապարակվել է: (2008)
: Adams, M. R.
Հրապարակվել է: (2008)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Food microbiology
: Adams, M. R.
Հրապարակվել է: (2000)
: Adams, M. R.
Հրապարակվել է: (2000)
Food microbiology : an introduction /
: Montville, Thomas J.
Հրապարակվել է: (2012)
: Montville, Thomas J.
Հրապարակվել է: (2012)
Practical food microbiology
Հրապարակվել է: (2003)
Հրապարակվել է: (2003)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Food biodeterioration and preservation
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
: Tucker, Gary
Հրապարակվել է: (2016)
: Tucker, Gary
Հրապարակվել է: (2016)
The microbiology of safe food
: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Հրապարակվել է: (2000)
: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Հրապարակվել է: (2000)
Microbial risk analysis of foods
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Advances in microbial food safety.
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
Biofilms in the food environment
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
: Pawsey, Rosa K.
Հրապարակվել է: (2002)
: Pawsey, Rosa K.
Հրապարակվել է: (2002)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Հրապարակվել է: (2011)
Հրապարակվել է: (2011)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)
Food science research and technology
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)
Microbiology and technology of fermented foods
: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Հրապարակվել է: (2006)
: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Հրապարակվել է: (2006)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
: Romero-González, R.
Հրապարակվել է: (2010)
: Romero-González, R.
Հրապարակվել է: (2010)
The Sustainability of Agro-Food and Natural Resource Systems in the Mediterranean Basin
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Հրապարակվել է: (2011)
Հրապարակվել է: (2011)
International Journal of Food Contamination
Foodborne infections and intoxications
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Biofilms in the food environment /
: Pometto, Anthony L., III, և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
: Pometto, Anthony L., III, և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
Food-borne viruses progress and challenges /
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
On-farm strategies to control foodborne pathogens
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Enterobacter sakazakii and salmonella in powdered infant formula meeting report.
Հրապարակվել է: (2006)
Հրապարակվել է: (2006)
AMB Express
Gut flora, nutrition, immunity and health
Հրապարակվել է: (2003)
Հրապարակվել է: (2003)
Nanotechnology and functional food : effective delivery of bioactive ingredients /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Bioactive foods in promoting health fruits and vegetables /
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Fungal Biology and Biotechnology
Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)