The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
This book describes in vitro and ex vivo models that can be employed to investigate effects of digested food products on the GIT, or specific components thereof. Many such models exist and include, for example, those used to study digestion and fermentation in the small and large intestine, to inves...
Tallennettuna:
| Yhteisötekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , , , , , , , , |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Cham :
Springer International Publishing : Imprint: Springer,
2015.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-16104-4 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Pathogen detection methods biosensor development /
Tekijä: Baldrich, Eva
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Baldrich, Eva
Julkaistu: (2010)
Applied microbiology.
Julkaistu: (2002)
Julkaistu: (2002)
Journal of Animal Science and Biotechnology
Food microbiology
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (2008)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Food microbiology
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (2000)
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (2000)
Food microbiology : an introduction /
Tekijä: Montville, Thomas J.
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Montville, Thomas J.
Julkaistu: (2012)
Practical food microbiology
Julkaistu: (2003)
Julkaistu: (2003)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Food biodeterioration and preservation
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
Tekijä: Tucker, Gary
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Tucker, Gary
Julkaistu: (2016)
The microbiology of safe food
Tekijä: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Julkaistu: (2000)
Tekijä: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Julkaistu: (2000)
Microbial risk analysis of foods
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Advances in microbial food safety.
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Julkaistu: (2007)
Julkaistu: (2007)
Biofilms in the food environment
Julkaistu: (2007)
Julkaistu: (2007)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Tekijä: Pawsey, Rosa K.
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Pawsey, Rosa K.
Julkaistu: (2002)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Julkaistu: (2011)
Julkaistu: (2011)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
Food science research and technology
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
Microbiology and technology of fermented foods
Tekijä: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Julkaistu: (2006)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Tekijä: Romero-González, R.
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Romero-González, R.
Julkaistu: (2010)
The Sustainability of Agro-Food and Natural Resource Systems in the Mediterranean Basin
Julkaistu: (2015)
Julkaistu: (2015)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Julkaistu: (2015)
Julkaistu: (2015)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Julkaistu: (2011)
Julkaistu: (2011)
Foodborne infections and intoxications
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
International Journal of Food Contamination
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Julkaistu: (2010)
Julkaistu: (2010)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Biofilms in the food environment /
Tekijä: Pometto, Anthony L., III, et al.
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Pometto, Anthony L., III, et al.
Julkaistu: (2015)
Food-borne viruses progress and challenges /
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
On-farm strategies to control foodborne pathogens
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Enterobacter sakazakii and salmonella in powdered infant formula meeting report.
Julkaistu: (2006)
Julkaistu: (2006)
Gut flora, nutrition, immunity and health
Julkaistu: (2003)
Julkaistu: (2003)
Nanotechnology and functional food : effective delivery of bioactive ingredients /
Julkaistu: (2015)
Julkaistu: (2015)