French beans and food scares culture and commerce in an anxious age /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Freidberg, Susanne, 1966-
Соавтор: ebrary, Inc
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: New York, N.Y. : Oxford University Press, 2004.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:ix, 269 p. : ill., maps.
Библиография:Includes bibliographical references (p. 235-259) and index.