Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Coauteur: | |
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Berkeley :
University of California Press,
c2003.
|
| Reeks: | California studies in food and culture.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
door: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Gepubliceerd in: (2003)
door: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Gepubliceerd in: (2003)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
door: Abarca, Meredith E., 1967-
Gepubliceerd in: (2006)
door: Abarca, Meredith E., 1967-
Gepubliceerd in: (2006)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
door: Abarca, Meredith E., 1967-
Gepubliceerd in: (2006)
door: Abarca, Meredith E., 1967-
Gepubliceerd in: (2006)
Great old-fashioned American recipes
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2005)
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2005)
Great old-fashioned American recipes
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2005)
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2005)
Planet taco : a global history of Mexican food /
door: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Gepubliceerd in: (2012)
Planet taco : a global history of Mexican food /
door: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Gepubliceerd in: (2012)
The Gunflint Lodge cookbook elegant northwoods dining /
door: Berg, Ron, 1942-
Gepubliceerd in: (1997)
door: Berg, Ron, 1942-
Gepubliceerd in: (1997)
Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2001)
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2001)
Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2001)
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2001)
The Gunflint Lodge cookbook elegant northwoods dining /
door: Berg, Ron, 1942-
Gepubliceerd in: (1997)
door: Berg, Ron, 1942-
Gepubliceerd in: (1997)
Pot pies
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2003)
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2003)
Pot pies
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2003)
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2003)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
door: This, Hervé
Gepubliceerd in: (2009)
door: This, Hervé
Gepubliceerd in: (2009)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
door: This, Hervé
Gepubliceerd in: (2009)
door: This, Hervé
Gepubliceerd in: (2009)
Savoring the seasons of the northern heartland
door: Dooley, Beth
Gepubliceerd in: (2004)
door: Dooley, Beth
Gepubliceerd in: (2004)
Savoring the seasons of the northern heartland
door: Dooley, Beth
Gepubliceerd in: (2004)
door: Dooley, Beth
Gepubliceerd in: (2004)
Food that really schmecks Mennonite country cooking as prepared by my Mennonite friend, Bevvy Martin, my mother and other fine cooks /
door: Staebler, Edna, 1906-2006
Gepubliceerd in: (2007)
door: Staebler, Edna, 1906-2006
Gepubliceerd in: (2007)
Food that really schmecks Mennonite country cooking as prepared by my Mennonite friend, Bevvy Martin, my mother and other fine cooks /
door: Staebler, Edna, 1906-2006
Gepubliceerd in: (2007)
door: Staebler, Edna, 1906-2006
Gepubliceerd in: (2007)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
door: Davis, Jennifer J., 1974-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Davis, Jennifer J., 1974-
Gepubliceerd in: (2013)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
door: Davis, Jennifer J., 1974-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Davis, Jennifer J., 1974-
Gepubliceerd in: (2013)
Secret ingredients race, gender, and class at the dinner table /
door: Inness, Sherrie A.
Gepubliceerd in: (2006)
door: Inness, Sherrie A.
Gepubliceerd in: (2006)
Secret ingredients race, gender, and class at the dinner table /
door: Inness, Sherrie A.
Gepubliceerd in: (2006)
door: Inness, Sherrie A.
Gepubliceerd in: (2006)
Annals of the caliphs' kitchens Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook /
door: Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, 10th cent?
Gepubliceerd in: (2007)
door: Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, 10th cent?
Gepubliceerd in: (2007)
Annals of the caliphs' kitchens Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook /
door: Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, 10th cent?
Gepubliceerd in: (2007)
door: Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, 10th cent?
Gepubliceerd in: (2007)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Gepubliceerd in: (2012)
Gepubliceerd in: (2012)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Gepubliceerd in: (2012)
Gepubliceerd in: (2012)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
door: Cheney, Brock, 1970-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Cheney, Brock, 1970-
Gepubliceerd in: (2012)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
door: Cheney, Brock, 1970-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Cheney, Brock, 1970-
Gepubliceerd in: (2012)
Storied dishes what our family recipes tell us about who we are and where we've been /
Gepubliceerd in: (2010)
Gepubliceerd in: (2010)
Storied dishes what our family recipes tell us about who we are and where we've been /
Gepubliceerd in: (2010)
Gepubliceerd in: (2010)
Great whole grain breads
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2002)
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2002)
Great whole grain breads
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2002)
door: Ojakangas, Beatrice A.
Gepubliceerd in: (2002)
250 recipes for healing and prevention /
door: Pamplona-Roger, George D.
Gepubliceerd in: (2011)
door: Pamplona-Roger, George D.
Gepubliceerd in: (2011)
250 recipes for healing and prevention /
door: Pamplona-Roger, George D.
Gepubliceerd in: (2011)
door: Pamplona-Roger, George D.
Gepubliceerd in: (2011)
Making ethnic choices California's Punjabi Mexican Americans /
door: Leonard, Karen Isaksen, 1939-
Gepubliceerd in: (1992)
door: Leonard, Karen Isaksen, 1939-
Gepubliceerd in: (1992)
Making ethnic choices California's Punjabi Mexican Americans /
door: Leonard, Karen Isaksen, 1939-
Gepubliceerd in: (1992)
door: Leonard, Karen Isaksen, 1939-
Gepubliceerd in: (1992)
Dinner roles American women and culinary culture /
door: Inness, Sherrie A.
Gepubliceerd in: (2001)
door: Inness, Sherrie A.
Gepubliceerd in: (2001)
Dinner roles American women and culinary culture /
door: Inness, Sherrie A.
Gepubliceerd in: (2001)
door: Inness, Sherrie A.
Gepubliceerd in: (2001)
Kitchens the culture of restaurant work /
door: Fine, Gary Alan
Gepubliceerd in: (1996)
door: Fine, Gary Alan
Gepubliceerd in: (1996)