Game meat hygiene : food safety and security /
Guardat en:
| Altres autors: | , , |
|---|---|
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Wageningen, Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2017.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Click to View |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 1 online resource (313 pages) : illustrations |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9789086868407 (e-book) |