Game meat hygiene : food safety and security /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Paulsen, P. (Խմբագիր), Bauer, A. (Խմբագիր), Smulders, F. J. M. (Խմբագիր)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Wageningen, Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2017.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:Click to View
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:1 online resource (313 pages) : illustrations
Մատենագիտություն:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:9789086868407 (e-book)