Game meat hygiene : food safety and security /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Wageningen, Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2017.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Click to View |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource (313 pages) : illustrations |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9789086868407 (e-book) |