Penfield, M. P., & Campbell, A. M. (1990). Experimental food science (3rd ed.). Academic Press.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Penfield, Marjorie Porter, eta Ada Marie Campbell. Experimental Food Science. 3rd ed. San Diego: Academic Press, 1990.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
MLA (9th ed.) Zitazioa
Penfield, Marjorie Porter, eta Ada Marie Campbell. Experimental Food Science. 3rd ed. Academic Press, 1990.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.