Penfield, M. P., & Campbell, A. M. (1990). Experimental food science (3rd ed.). Academic Press.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
Chicago (17e ed.) Bronvermelding
Penfield, Marjorie Porter, en Ada Marie Campbell. Experimental Food Science. 3rd ed. San Diego: Academic Press, 1990.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
MLA (9e ed.) Bronvermelding
Penfield, Marjorie Porter, en Ada Marie Campbell. Experimental Food Science. 3rd ed. Academic Press, 1990.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.